Malzeme listesi:
-2 dolu yemek kasigi domates salçasi
-1 dolu yemek kasigi un
-2 tablet et yada tavuksuyu bulyon
-4/2 çay bardagi sivi yag
-tuz
-kasar peynir rendesi
Yapilisi:
Yagi bir tencereye koyup isittktan sonra unu ilave edip kavuralim.Daha sonra salçayi ilave edip biraz daha kavurmaya devam edelim 1 litre kadar soguk suyu yavas yavas ilave edip un ile salçanin iyice açilmasini saglayalim ki topak olmasin.Eger topaklanirsa blendirdan da geçirebiliriz.Tabletlerimizide ilave edip çorbamizi kivamini buluncaya kadar karistirarak pisirmeye devam edelim.Tuzunu ayarlayalim.Servis kaselerine aldigimiz zaman üzerine arzuya göre rende kasar peyniri ve kitir ekmek ilave edip afiyetle içelim.
Çorbann suyu az gelirse sicak su ilavesiyle ayarlayabilirsiniz.
belgesi-1159
